Książkę, której recenzję przygotowałam dla Was na dziś, stworzyło naprawdę wiele osób. Przepisy, które tu znajdziecie, zostały dobrane bardzo starannie i zostały w pełni przetestowane, to najlepsze z najlepszych! Bardzo ciekawa jest historia powstania tej nietypowej kucharskiej książki. Wszystko za sprawą ogólnopolskiego konkursu kulinarnego zorganizowanego przez Przedszkole "Słoneczna Szóstka" w Śremie. Tematem konkursu był "Przepis na smaczne, zdrowe, kolorowe dania dla dzieci".Mam nadzieję, że wszyscy mają już świadomość, jak ważne dla naszych małych brzuszków jest to, czym je karmimy. Dziś niestety pełno w żywności chemii, na którą trzeba uważać na każdym kroku, niewinnie wyglądające soki, dżemy, owoce, jogurty i inne przekąski nafaszerowane są substancjami, których nie powinni konsumować dorośli, a co dopiero dzieci. Moja córeczka może nie jest niejadkiem, ale zdecydowanie jedzenie nie jest jej priorytetem, zjada w większości to, co jej podsuwamy, ale często wybrzydza. Zupy, warzywa i owoce to bardzo trudny temat, przemycamy jej witaminy na różne sposoby. Ciągle wierzę, że z tego wyrośnie, ale póki co na widok czegoś zielonego, żółtego albo pomarańczowego marszczy tylko znacząco nosek...
Uczestnicy konkursu skupili się na tym, by dania były smaczne, zdrowe i wyglądały zachęcająco, tak by dziecku spodobało się to, co widzi na talerzu. To zadanie nie było z pewnością łatwe, nie od dziś wiadomo, jak wymagającym kulinarnym krytykiem jest dziecko, a jednak się udało! Książka mieści
aż 49 przepisów. Znajdziecie pomysły na zdrowe desery, pyszne i pożywne zupy, sycące dania główne oraz niebanalne śniadania i kolacje. To, co mi się spodobało od razu, to fakt, że te przepisy nie są zbyt wymyślne, nie składają się z dziwnych, wykwintnych składników, większość potrzebnych do przygotowania dań produktów znajdziecie w lodówce albo pobliskim sklepie.
Kolejną ogromną zaletą jest prostota tych przepisów, poradzą sobie z ich wykonaniem nawet osoby, które od kuchni wolą trzymać się z daleka. Wszystko jest opisane tak prosto, że z łatwością odczytacie, co należy po kolei zrobić. Dowodem na to jest choćby mój mąż, który owszem umie przyrządzić z dwie, może trzy potrawy, ale bezpieczniej, kiedy powstrzymuje się od gotowania, a jednak! Gdy byłam chora, podsunęłam mu tę książkę z przepisem na biszkoptowe naleśniki i wiecie co? Chłop świetnie sobie poradził! Naleśniki były pyszne, smakowały nam obojgu, a co najważniejsze, także naszej córce!
Nie wiem jak Wasze pociechy, ale moja uwielbia pomagać mi w kuchni. Nieważne, czy coś piekę, czy gotuje, moja mała pomocniczka zawsze jest na miejscu, jednak nie każdą potrawę da się przygotować wspólnie z kilkuletnim maluchem... Tutaj kolejna niespodzianka, bo twórcy kuchcika pomyśleli też o tym, by czynny udział w postaniu dania mogły brać także dzieci. Naturalnie rodzic musi cały czas mieć szkraba na oku i poprosić go o pomoc z czynnością, z którą na pewno sobie poradzi, a to już kwestia indywidualna.
Nikt nie lubi kupować kota w worku, więc domyślam się, że chcielibyście dowiedzieć się, jakie pomysły i inspiracje czekają na Was w tej książce. Wspomniałam już wyżej o wypróbowanych przez moją rodzinę biszkoptowych naleśnikach, a co prócz nich? Owsiane batony, które mogą być świetną przekąską do przedszkola, czy szkoły, jaglane ciasteczka, marchewkowa zupa z makaronem, leniwe motylki, glazurowana marchewka, czy kakaowe ciasto z cieciorki. Tych przepisów jest jeszcze dużo, dużo więcej, a do każdego z nich dołączone są świetne fotografie oddające w pełni wygląd potrawy. Dzięki tym fotografiom wiadomo, jak danie powinno docelowo wyglądać, a krótkie i dobrze sformułowane polecenia krok po kroku z pewnością sprawią, że Wasza potrawa będzie świetną kopią tej z obrazka.
Ocena: 10/10
Za egzemplarz dziękuję Wydawnictwu Martel
Julia Komorska
0 komentarze:
Publikowanie komentarza